Arroz al ajillo (plat espagnol) avec préparation Heura et ses légumes

Ingrédients

180 g Bouchées originales d’Heura

Huile d’olive vierge extra

2 gousses d’ail

½ oignon

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron jaune

2 c. à soupe de sauce tomate

100 g de haricots verts

Sel

Poivre

2 tasses de riz

2,5 tasses de bouillon de légumes

1

Dorer les bouchées Heura dans une casserole avec de l’huile et réserver. Faire sauter l’ail et l’oignon hachés dans la même huile.
2

Ajouter les poivrons en julienne et cuire. Verser le ketchup et réduire pendant 5 minutes. Ajouter à nouveau les bouchées orignales d’Heura et les haricots verts en portions.
3

Ajouter le riz, remuer et verser le bouillon de légumes. Assaisonner et faire bouillir à feu moyen pendant 15 minutes.
4

Laisser reposer pendant 5 minutes et servir.