Insalata di Pasta Vegana

Preparazione

1. 1
   Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
2. 2
   Scolare, condire con un po' di olio extravergine d'oliva e far raffreddare.
3. 3
   Saltare i Heura Straccetti stilo Mediterraneo con un cucchiaio di olio per 5 minuti, quindi metterli da parte e farli raffreddare una volta pronti.
4. 4
   Affettare finemente la cipolla e il peperone, tagliare a metà i pomodorini e grattugiare la carota.
5. 5
   In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti insieme.