Riso all'aglio con Heura® e verdure

  • 4
  • 45 min
  • Difficoltà

Ingredienti

180 g di bocconcini Originali Heura®

olio extravergine di oliva

2 agli

1/2 cipolla

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 peperone giallo

2 cucchiai di salsa di pomodoro

100 g di fagiolini

 sale

pepe

2 tazze di riso

2,5 tazze di brodo vegetale

Preparazione

  1. 1
    Rosolare i bocconcini Heura® in una casseruola con olio e mettere da parte. Nello stesso olio, soffriggere l'aglio tritato e la cipolla.
  2. 2
    Aggiungere i peperoni tagliati alla julienne e cuocere. Versare la salsa di pomodoro e lasciare che si restringa per 5 minuti. Aggiungere i bocconcini Originali Heura® e i fagiolini a pezzetti.
  3. 3
    Incorporare il riso, mescolare e coprire con il brodo vegetale. Condire con sale e pepe e far bollire a fuoco medio per 15 minuti.
  4. 4
    Lasciar riposare altri 5 minuti e servire.
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