Hoooola hola! Som el Marc i el Bernat, i tots dos vam començar a construir aquest somni.
Des de molt joves hem liderat iniciatives d'activisme social, mediambiental i de drets dels animals, però hem volgut anar un pas més enllà i, a més d'oferir informació i donar visibilitat a l'impacte de la indústria ramadera, volem ser un actor del canvi i aportar solucions oferint productes 100 % vegetals, sostenible, saludable i amb gust WOW.
Heura Foods es va fundar el 2017, a un coworking situat al centre de Barcelona, en el cor de la mar Mediterrània, amb l’objectiu de ser una missió social convertida en empresa i empoderar les persones per canviar l'actual sistema alimentari per un de més sostenible, saludable i nutritiu.
A més d'oferir productes 100 % vegetals, som 100 % mediterranis. Què volem dir amb això? Els nostres productes respiren herència i gastronomia mediterrània, és a dir, utilitzem ingredients d'alta qualitat com l'oli d'oliva, són clean label, tenen alts valors nutricionals i un sabor increïble.
Per què Heura? Heura és una planta que s'expandeix ràpidament omplint el món de vida, natura i color. Això és el que busquem quan creem la marca. El nostre primer client va ser un local petit, al barri de Poble-sec de Barcelona i actualment estem presents en més de 10 països i seguim creixent a un ritme vertiginós. I això només és el principi, hem arribat a revolucionar l'actual sistema alimentari amb mooooolta carn i peix vegetal.
Heura® és carn 100 % vegetal elaborada amb una base de llegums.
COM
HO FEM?
Només els llegums amb alt contingut en proteïnes i lliures d'organismes modificats genèticament poden formar part del nostre club.
Un cop seleccionats, triturar-los amb molta cura fins a obtenir una farina concentrada de proteïna vegetal d'alta qualitat.
Aquí és on ocorre la màgia. Barregem la farina amb aigua i apliquem diferents paràmetres de calor, pressió i humitat per aconseguir textures tan wow que convencin fins i tot a la persona més carnívora.
Adobem els productes amb els millors ingredients del nostre patrimoni mediterrani. Oli d'oliva verge extra, espècies (timó, alfàbrega, comí, entre d'altres) i altres ingredients naturals.
Tot el que queda és empaquetar-ho i deixar-ho tot a punt perquè arribi a les vostres cases. El nostre equip de repartiment està esperant les vostres compres. Demana'ns a la teva botiga o restaurant preferit!