Hoooola hola! Somos Marc y Bernat, quienes empezamos a construir este sueño.
Desde muy jóvenes hemos liderado iniciativas de activismo social, medioambiental y por los derechos de los animales, pero queríamos ir un paso más allá y además de ofrecer información y dar visibilidad al impacto de la industria ganadera, Queremos ser un actor del cambio y dar solución ofreciendo productos 100% vegetales, sostenibles, saludables y con sabor WOW!
Heura Foods se fundó en 2017, en un coworking ubicado en el centro de Barcelona, en pleno Mediterráneo, para ser una misión social convertida en empresa y empoderar a las personas a cambiar el actual sistema alimentario por una más sostenible, saludable y nutritivo.
Además de ofrecer productos 100% vegetales, somos 100% Mediterráneos. ¿Qué queremos decir? Nuestros productos respiran herencia y gastronomía mediterránea, es decir, utilizamos ingredientes de alta calidad como el aceite de oliva, son clean label, tienen altos valores nutricionales y un sabor increíble.
¿Por qué Heura? Heura es una planta que se expande rápidamente llenando el mundo de vida, naturales y color. Eso es lo que buscamos cuando creamos la marca. Nuestro primer cliente fue un pequeño local, en el barrio de Poblesec en Barcelona y actualmente estamos en más de 10 países y seguimos creciendo a ritmo vertiginoso. Y esto es solo el principio, hemos venido para revolucionar el actual sistema alimentario con muuuuucha carne y pescado vegetal.
carne vegetal
SÍ, SÍ COMO LO OYES.
Heura es carne 100% vegetal hecha a base de legumbres.
¿Cómo
lo hacemos?
Solo las legumbres con alto contenido en proteínas y libres de GMO pueden llegar a formar parte de nuestro club.
Una vez seleccionadas, las molemos con mucho cuidado hasta conseguir una harina concentrada de proteína vegetal de alta calidad.
Aquí es donde ocurre la magia. Mezclamos la harina con agua y aplicamos diferentes parámetros de calor, presión y humedad, para conseguir unas texturas tan wow, que convencen hasta a la persona más carnivora.
Marinamos los productos con los mejores ingredientes de nuestra herencia mediterránea.
Aceite de oliva virgen extra, especias (tomillo, albahaca, comino, entre otros) y otros ingredientes naturales.
Solo queda envasar y dejarlo todo preparado para que llegue a vuestras casas. Nuestro equipo de reparto está esperando vuestras compras. ¡Pídenos en tu tienda o restaurante preferido!