Idee per una cena con amici senza dedicare troppo tempo in cucina

Cene veloci e deliziose da condividere senza stress

Organizzare una cena con amici non deve essere complicato né richiedere ore in cucina. Se cerchi opzioni veloci, facili e d'effetto, ecco alcune idee perfette per goderti una serata rilassata e gustosa. Dai piatti leggeri alle soluzioni che si preparano in pochi minuti, queste ricette ti permetteranno di trascorrere più tempo con i tuoi ospiti e meno tempo ai fornelli. È ora di rilassarsi e godersi la serata!

Heura Smash Burger Vegana

Ingredienti

1 pack Burger di Heura
2 panini per hamburger
Cetriolini
Fette di cheddar vegano
Maionese vegana
Ketchup

Burgers
Vegetali
Scheda prodotto

Preparazione

  1. 1
    Formare due palline di uguali dimensioni con un burger di Heura con le mani.
  2. 2
    Scaldare un cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio-alto.
  3. 3
    Aggiungere le palline alla padella calda e schiacciarle con una spatola o simile (posizionando un foglio di carta forno tra la spatola e il burger per evitare che si attacchi).
  4. 4
    Cuocere senza toccarle per 2-3 minuti fino a quando i bordi saranno scuri.
  5. 5
    Girare ogni tortino e posizionare sopra una fetta di cheddar vegano.
  6. 6
    Aggiungere un cucchiaino di acqua nella padella e coprire per sciogliere il formaggio vegano.
  7. 7
    Ripetere con l'altro burger.
  8. 8
    Montare il burger con il resto degli ingredienti.

Pizza artigianale di Heura® con base di carote

Ingredienti

Per la base di carote:

  • 500 g di patate
  • 180 g di carote
  • 75 g di lino
  • sale
  • pepe nero

 Per la pizza:

  • salsa di pomodoro
  • mozzarella vegana
  • 1 pomodoro ciliegino
  • 1/2 melanzana
  • spinaci
  • 160 g di bocconcini originali Heura®
Straccetti
Vegetali
Scheda prodotto

Preparazione

  1. 1
    Per la base di carote: sbucciare, tagliare e cuocere le patate in acqua salata per 10 minuti da inizio ebollizione. Scolare e schiacciare le patate con una pressa.
  2. 2
    Aggiungere le carote grattugiate, il lino, il sale e il pepe. Stendere il composto su una teglia con carta forno vegetale e cuocere per 30 minuti a 190 °C.
  3. 3
    Per la pizza: una volta cotta la base, stendere la salsa di pomodoro e aggiungere il resto degli ingredienti: mozzarella vegana, pomodoro e melanzana tagliati a rondelle.
  4. 4
    Guarnire con le foglie di spinaci, i bocconcini Heura® e cuocere di nuovo per 10 minuti alla stessa temperatura.

Chips di cavolo riccio con Heura Nuggets in Airfryer

Ingredienti

1 pack de Nuggets Heura
Cavolo riccio (Kale)
Olio extravergine di oliva
Sale

Nuggets
Vegetali
Scheda prodotto

Preparazione

  1. 1
    Preriscaldare la friggitrice ad aria.
  2. 2
    Spezzare le foglie di cavolo riccio in pezzi grandi, rimuovendo i gambi più duri. Lavare e asciugare.
  3. 3
    Condire il cavolo riccio con olio e sale, assicurandosi che tutte le foglie siano ben rivestite.
  4. 4
    Nella friggitrice ad aria, posizionare i Nuggets Heura da un lato e il cavolo riccio dall'altro. Cuocere a 175°C per 7 minuti, girando a metà cottura.
  5. 5
    Servire.

Nuggets di Heura® con patate dolci e salsa tartara

Ingredienti

Per le patate dolci:

  • 2 patate dolci
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • origano

Per i nuggets:

  • 3 confezioni di nuggets Heura®
  • olio d'oliva

Per la salsa tartara:

  • ¼ di erba cipollina
  • 10 g di sottaceti
  • 10 g di capperi
  • 4 cucchiai di maionese vegana
  • 1 cucchiaino di senape
  • ½ lime
  • sale
Nuggets
Vegetali
Scheda prodotto

Preparazione

  1. 1
    Per le patate dolci: tagliare le patate dolci a bastoncini e condire con olio d'oliva, sale, pepe e origano. Mescolare, mettere su una teglia da forno con carta vegetale e cuocere a 200 °C per 20 minuti.
  2. 2
    Approfittare del calore del forno per cuocere i nuggets Heura® con un filo d'olio d'oliva su una teglia separata con carta vegetale, alla stessa temperatura e per lo stesso tempo.
  3. 3
    Nel frattempo preparare la salsa tartara: tritare l'erba cipollina, i sottaceti e i capperi. Unire in una ciotola la maionese vegana, la senape, il succo di lime e il sale. Mescolare.
  4. 4
    In una ciotola servire la maionese vegana da accompagnare con i nuggets e le patate dolci.

Tacos di Heura® con avocado e cipolla sottaceto

Ingredienti

Per la cipolla sottaceto:

  • 1 cipolla viola
  • 150 ml di succo di limone
  • 150 ml di aceto di riso

Per la salsa acida vegana:

  • 1 yogurt di soia
  • ½ lime

Per gli straccetti di Heura® speziati:

  • 400 g di straccetti Originali di Heura®
  • sale
  • pepe
  • cumino macinato
  • curry
  • paprica affumicata
  • zenzero macinato
  • 200 ml di succo d'arancia
  • 1 cucchiaio di salsa di pomodoro

Per i tacos:

  • tortillas di mais bianco
  • fagioli fritti
  • straccetti di Heura® speziati (preparazione precedente)
  • 2 avocado
  • cipolla sottaceto (preparazione precedente)
  • 2 pomodori
  • salsa acida vegana (preparazione precedente)
  • coriandolo (opzionale)
  • lime (opzionale)
Straccetti
Vegetali
Scheda prodotto

Preparazione

  1. 1
    Per la cipolla sottaceto: tagliare la cipolla alla julienne, mescolare con succo di limone, aceto di riso e conservare al freddo in un contenitore ermetico per 24 ore.
  2. 2
    Per la salsa acida vegana: mescolare lo yogurt con succo di lime e mettere la salsa da parte finché non sarà il momento di servirla, in modo che diventi acida.
  3. 3
    Per gli straccetti di Heura® speziati: in una ciotola mescolare gli straccetti Heura® con un po' di sale, spezie e saltare in una padella con olio.
  4. 4
    Versare il succo d'arancia e il pomodoro e cuocere fino a ridurre il succo e tostare il tutto.
  5. 5
    Per i tacos: scaldare le tortillas di mais e metterle da parte in un panno piegato in modo che non perdano calore.
  6. 6
    Riempire le tortillas con fagioli fritti, straccetti di Heura®, avocado e pomodoro tagliati a dadini e cipolla sottaceto.
  7. 7
    Rifinire con salsa acida vegana e facoltativamente con coriandolo e altro succo di lime.
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