Burger de Heura con ensalada

  • 2 personas
  • 15 min
  • Dificultad

Ingredientes

Para la ensalada:

  • 2 ud. burgers de Heura
  • Brotes de lechuga
  • Rabanitos
  • 1 ud. mango
  • 1 ud. bolsa de brotes tiernos
  • 1 ud. aguacate

 Para el aliño de sésamo:

  • 3 cdas. de tahini
  • 3 cdas. de vinagre de arroz
  • 1 cda. de salsa de soja
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 cdita. de aceite de sésamo

Preparación

  1. 1
    Para la ensalada: cocinar en una sartén con aceite las burgers por ambos lados. Reservar.
  2. 2
    Mezclar en una ensaladera los brotes con los rabanitos cortados en rodajas y el mango en dados.
  3. 3
    Servir en un plato junto a las burgers y el aguacate laminado.
  4. 4
    Para el aliño de sésamo: juntar en un bote todos los ingredientes, y agitar hasta emulsionar. Acompañar la ensalada con las hamburguesas y aliñar en el último momento.
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